防油紙又名烤盤紙▩↟₪•、烤箱紙▩↟₪•、蒸籠紙▩✘₪·。這種紙的表面無油紙的光亮☁│，但防油▩↟₪•、防水▩↟₪•、透氣▩✘₪·。耐高溫180攝氏度▩✘₪·。主要用於烤麵包▩↟₪•、烤蛋糕▩↟₪•、烤餅乾時墊在食物下面以保持烤盤的乾淨▩✘₪·。它的作用就是在一定時間裡起到防油的效果

       半途明紙又稱為油紙☁│，格拉辛紙▩↟₪•、蠟光紙▩↟₪•、蒸籠紙▩✘₪·。這種紙的表面經過超級軋光☁│，表面呈現油亮的光澤▩✘₪·。用法基本上跟防油紙一樣☁│，最大的就是防油性☁│，防水性沒有防油紙好

       矽油紙又稱烘焙紙▩↟₪•、塗矽紙▩✘₪·。在半透明紙或防油紙的基礎上塗上食品級的矽油☁│，這種紙的優點•▩•│：剝離度好☁│，食品不易粘在紙上☁│，耐高溫☁│，價格偏高